Voilà, les vacances sont terminées, c’est le retour au bureau. J’ai rien fait de la semaine, quoique, j’ai profité de ma petite famille et c’est déjà beaucoup.
Pendant cette semaine nous sommes allez dans le ch’nord et comme il a fait beau, nous en avons profiter pour faire une ballade. Nous sommes allé visiter le château de Guise, ma fille a adoré. Je la vois encore suivre comme un petit chien la guide, absorbant chaque mot, chaque phrase… Ça fait plaisir. Si vous passez par là-bas, allez visiter et comprendre l’histoire assez déconcertante de ce château ducal.
Le soir de cette ballade nous avons mangé dans une baraque à frite, c’était fricadelle et barquette de frite maison… Hum… Ça donne envie d’y retourner ou de faire un pique-nique à l’orée d’une forêt.
Bon… Revenons à la recette du jour.
Les kare korokke sont des croquettes au curry… enfin… korokke… plutôt un mixte entre une korokke et un pain, d’ailleurs ont le trouve sous le nom de kare pan, c’est pour dire. Je suppose que la pâte de pain est utilisé pour contenir la sauce au curry qui est plus liquide que la béchamel. Lire la suite →
Je m’appelle Christophe, 34 ans et j’adore cuisiner. Je suis un amateur, passionné. Lire la suite...
