Toutes les recettes du mot Tempura

Une recette connu dans le monde entier et demandée dernièrement par Caroline. Avant de commencer, un petit historique, les tempura ne sont pas une invention japonaise, tout comme le kasutera cette recette a été introduite par des missionnaires jésuites portugais. Étant d’origine portugaise, il est vrai que les savoureux peixinhos da horta sont très similaires à cette fameuse tempura que les japonais ont très bien su diversifier en apportant divers ingrédients en friture. Lire la suite →