Vous connaissez très certainement l’okonomiyaki… Je me voyais pas mettre la recette de ce plat sur mon blog, en tout cas pas pour le moment. Et puis on trouve cette recette un peu partout, alors, j’ai un peu chercher un plat équivalent et surtout facile à réaliser. Je me demande encore ce que cette recette vient faire sur mon blog parce que les Karikarichizu sont à la base des crêpes coréennes. Bon, je vous rassure, les karikarichizu ne sont peut-être pas du Japon mais c’est bien un plat japonais aujourd’hui, comme d’autres recettes. Ce plat est d’ailleurs si populaire, si commun, qu’il ne m »est pas possible de penser que c’est une recette étrangère au Japon.
Et puis il fallait aussi trouver quelque chose d’originale et pas courant à présenter pour le nouveau défi de recettes.de sur le thème de la cuisine asiatique. Lire la suite →
Je m’appelle Christophe, 34 ans et j’adore cuisiner. Je suis un amateur, passionné. Lire la suite...
