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Youpi ! C’est la première recette de la rentrée et comme j’ai enfin trouvé les ingrédients et les bons dosages de la pâte à pain servant à confectionner les anpan, j’en profite pour faire quelques recettes qui l’utilisent.

Le tsunamayopan est comme son nom l’indique un pain (pan) au thon (tsuna) et à la mayonnaise (mayo)… Un peu comme nos sandwichs thon-mayo mais au goût des japonais.

Cette recette est amusante parce qu’il existe d’autres variantes telles que le konmayopan (maïs-mayo), le guratanpan (gratin), le eggupan (oeufs), le tomatopotetopan (tomate-patate) ou le mītosōsupan (viande hachée). Je ne sais pas si j’en oublie mais ce sont les seuls que je connais (il semble me souvenir qu’il existe une version avec de la saucisse de type knacki mais je ne me souviens plus du nom). Bref, vous aussi vous pouvez créer votre pan à votre sauce. J’attends quelques une de vos idées et pourquoi pas quelques photos !

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